Valerianella locusta

Gewöhnlicher Feldsalat

  • aromatische, nussige Blätter

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Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der aromatische, nussige Geschmack der rundlichen Blätter ist typisch für den Gewöhnlichen Feldsalat, genauso wie die dunkelgrüne Blattfarbe. Um sich gut zu entwickeln und für eine reiche Ernte sollte ein sonniger Standort mit durchlässiger und nährstoffreicher Erde gegeben sein.

Verwendungen

Im Bauerngarten, im Gemüsegarten, zum Frischverzehr oder für Salat macht sich der Gewöhnliche Feldsalat wunderbar.

Wuchs

Eine Größe von 10 cm bis 25 cm, bei einer Breite von 10 cm bis 15 cm, ist für Valerianella locusta durchaus möglich. Die Wuchsform gestaltet sich rosettenartig.

Blätter

Aromatische, nussige, dunkelgrüne Blätter können geerntet werden.

Frosthärte

Temperaturen um -19°C verträgt der Gewöhnliche Feldsalat ohne Probleme.

Standort

Der Standort für diese Pflanze sollte möglichst sonnig sein.

Boden

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde bietet dem Gewöhnlichen Feldsalat eine optimale Grundlage für ein gesundes Wachstum.

Wasser

Eine regelmäßige Versorgung mit Wasser ist für diese Pflanze ausreichend.

Pflege

Bei der Pflege sollte folgendes beachtet werden: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Synonyme

In manchen Regionen ist der Gewöhnliche Feldsalat auch als Nüsslisalat bekannt.

Saat

Unter Glas kann von September bis Februar gesäet werden.
Von Juli bis August kann direkt im Freiland gesäet werden.
Die Samen sollten etwa 1 - 2 cm mit Erde bedeckt werden. Innerhalb von 18 - 22 Tagen erfolgt die Keimung bei einer Bodentemperatur von 18 - 20°C.

Wichtige Tipps

Wann was getan werden sollte:
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von September bis Februar
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Juli bis August

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