Beifuß

Artemisia vulgaris

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  • aromatisch im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
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Standort
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Sonnig
Wasser
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Wenig

Der Beifuß (Artemisia vulgaris) ist eine Kräuterpflanze mit einem aromatischen Geschmack. Seine grau-grünen Blätter sind gefiedert. Für das optimale Wachstum des Beifußes werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Verwendungen

Medizin, Bienenweide, Verzehr, Kochen, Fleischgerichte

Wuchs

Buschig.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die grau-grünen Blätter sind gefiedert und überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Normaler Boden.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflanzpartner

Gute Pflanzpartner: Purpurblütiges Leinkraut, Großblütiger Fingerhut.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Synonym

Beifuß ist auch unter diesem Namen bekannt: Gänsekraut.

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