Weißkohl 'Brunswijker'

Brassica oleracea var. capitata f. alba 'Brunswijker'

  • würzig, mild im Geschmack

Dieser Artikel ist zurzeit leider nicht verfügbar.
Sie können sich diesen Artikel auf Ihre Merkliste setzen, um diesen zu einem späteren Zeitpunkt kaufen.


Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der Weißkohl 'Brunswijker' (Brassica oleracea var. capitata) ist eine würzig, mild schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 30 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Weißkohls 'Brunswijker' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Verwendung

Gemüsegarten, Kochen, Salat, Heimische Küche

Wuchs

Rosettenartig, rundlich.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen, gekerbten Blätter sind rundlich und überzeugen mit würzigem, mildem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Mai geerntet werden.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 60 cm.

Saat

Aussaat unter Glas von Februar bis März.
Aussaat ins Freiland von März bis Mai.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 8 Tagen bei 15 - 18°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 60 cm.

Synonym

Weißkohl 'Brunswijker' ist auch unter diesem Namen bekannt: Weisskraut
Synonyme (botanisch): Brassica oleracea var. capitata f. alba 'Brunswick'.

Wichtige Tipps

  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Mai
  • Ernten: Juli
  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis März.

Passende Artikel

Kohlsamen

Zum Shop
Zurück
Zur Startseite
Nur Notwendige speichern
Alle akzeptieren