Blumenkohl 'Erfurter Zwerg'

Brassica oleracea var. botrytis 'Erfurter Zwerg'

  • mild im Geschmack

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Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der Blumenkohl 'Erfurter Zwerg' (Brassica oleracea var. botrytis) bildet große Blütenknospen, die mild schmecken und bereits ab Mitte August geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Blumenkohls 'Erfurter Zwerg' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Verwendung

Gemüsegarten, Fleischgerichte, Veg. Gerichte, Heimische Küche

Wuchs

Brassica oleracea var. botrytis 'Erfurter Zwerg' kann eine Höhe von 40 - 50 cm und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.

Blätter

Die Blätter des Blumenkohls 'Erfurter Zwerg' sind dunkelgrün, weiß geädert, lanzettlich.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 50 cm.

Saat

Aussaat unter Glas von Februar bis April.
Aussaat ins Freiland von Mai bis Juni.
Samen 1 - 1,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 8 - 12 Tagen bei 12 - 25°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 50 cm.

Synonym

Blumenkohl 'Erfurter Zwerg' ist auch unter diesem Namen bekannt: Karfiol.

Wichtige Tipps

  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis April
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni
  • Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober.

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