Greenbar Blattkoriander

Persicaria odorata

  • würzig im Geschmack
3,49 €

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Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Asiaten lieben Koriander und auch hier hat so manche Hausfrau ihre Scheu vor dem petersilienähnlichen Kraut verloren. Nicht nur zum Würzen lassen sich Samen und Kraut verwenden, der Koriander kann mit seinen sekundären Pflanzenstoffen auch im Körper Positives bewirken. Die Doldengewächse werden etwa einen halben Meter hoch und im Hochsommer können die Koriandersamen geerntet werden. Die einjährige Pflanze verträgt Sonne und Halbschatten. Nährstoffreiche Erde mit etwas Sand ist ideal.

Verwendungen

Gemüsegarten, Backen, Kochen, Tee, Heilpflanze, Indi. Küche

Wuchs

Coriandrum sativum kann eine Höhe von 40 - 60 cm und eine Breite von 20 - 30 cm erreichen.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen Blätter sind gefiedert und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Normaler Boden.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Wichtige Tipps

Ernten: Mai.

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