Dill

Gemüsejungpflanzen

  • würzig im Geschmack
  • duftende Blüten
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Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Dill ist eines der ältesten Gewürz- und Heilkräuter.

Folgende giftige Pflanzen sehen dem Dill ähnlich: Hundspetersilie ( Aethusa cynapium ), Gefleckter Schierling ( Conium maculatum ) oder Wasserschierling ( Cicuta virosa ). Wichtigstes Unterscheidungsmerkmal sind die Blätter.

Verwendungen

Gemüsegarten, Verzehr, Salat, Zu Fisch

Wuchs

Aufrecht.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die grünen Blätter sind tief geschlitzt und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Normaler Boden.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Saat

Aussaat ins Freiland im Ende März.

Synonym

Dill ist auch unter diesem Namen bekannt: Gurkenkraut.

Wichtige Tipps

  • Aussaat ins Freiland: Ende März
  • Ernten: Mai.

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