Brassica rapa subsp. pekinensis, rot

Rotblättriger Chinakohl

  • pikante Blätter

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Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der pikante Geschmack der gewellten Blätter ist typisch für den Rotblättrigen Chinakohl, genauso wie die grün-rote Blattfarbe. Um sich gut zu entwickeln und für eine reiche Ernte sollte ein sonniger Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer und nährstoffreicher Erde gegeben sein.

Verwendungen

Im Gemüsegarten, zum Kochen, für Salat, in der asiatischen Küche oder für Suppen & Eintöpfe macht sich der Rotblättrige Chinakohl wunderbar.

Wuchs

Eine Größe von 40 cm bis 60 cm, bei einer Breite von 30 cm bis 40 cm, ist für Brassica rapa subsp. pekinensis, rot durchaus möglich.

Blätter

Pikante, grün-rote, weiß geaderte Blätter mit gewelltem Rand können geerntet werden.

Standort

Der Standort für diese Pflanze sollte möglichst sonnig sein.

Boden

Eine durchlässige, humose, lockere und nährstoffreiche Erde bietet dem Rotblättrigen Chinakohl eine optimale Grundlage für ein gesundes Wachstum.

Wasser

Eine regelmäßige Versorgung mit Wasser ist für diese Pflanze ausreichend.

Pflege

Bei der Pflege sollte folgendes beachtet werden: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Synonyme

In manchen Regionen ist der Rotblättrige Chinakohl auch als Pekingkohl, Japankohl oder Selleriekohl bekannt und die Botaniker kennen ihn auch unter Brassica rapa subsp. chinensis.

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